lúc bạn nghe từ "Grenache", rất mang thể bạn nghĩ ngay tới rượu nho đỏ Grenache (hay còn gọi là Grenache Noir). Nhưng sở hữu 1 chiếc vino khác ít được biết đến hơn được làm cho trong khoảng cùng một chiếc nho - Grenache Blanc. mặc dù mẫu rượu chát trắng này có thể không được nức danh như những mẫu rượu chát trắng khác như Sauvignon Blanc, Pinot Grigio và Chardonnay, nhưng nó cứng cáp đáng để nhắm nháp và Tìm hiểu kỹ hơn một tí.
kiểm tra blog này: giống nho Blend
Chúng tôi cung cấp thông tin chi tiết về rượu chát Grenache Blanc, bao gồm phương pháp nó được làm cho ra, nguyên nhân của nó, cách nó so sánh sở hữu những chiếc rượu vinos khác và cách thức tận dụng tối đa mỗi ly - phối hợp thực phẩm và nhiệt độ chuyên dụng cho tuyệt vời.
Grenache Blanc là gì?
Còn được gọi là Grenache trắng và Garnacha Blanca, Grenache Blanc - phát âm là "gruh-nawsh blahn" - là một mẫu nho khiến rượu chát trắng có can hệ đến giống nho Grenache đỏ. Trên thực tế, nó được cho là 1 đột biến của giống nho Grenache Noir có vỏ sẫm màu. các cây nho khá hết dạ và sống phải chăng trong điều kiện khô hạn, thậm chí như khô hạn.
khi mà giống Grenache Blanc màu vàng mang căn nguyên ở miền bắc Tây Ban Nha, nó chính yếu can dự tới Pháp, đặc trưng là vùng rượu nho Thung lũng Rhône và vùng lịch sử Languedoc-Roussillon, hiện là 1 phần của Occitanie.
thực tiễn thú vị: White Grenache được phép pha trộn sở hữu hầu hết 13 giống Rhône bản địa, bao gồm các giống nho đỏ và trắng. bởi thế, ví như bạn đã từng thưởng thức 1 hỗn hợp Grenache đỏ, rất mang thể bạn cũng đang với 1 ít Grenache Blanc trong hỗn hợp.
cùng có các vùng sản xuất rượu vang của thế giới cũ trên khắp Tây Ban Nha (đặc biệt là Terra Alta, Priorat và Aragon), Pháp, Ý và Croatia, nho Grenache Blanc được trồng phổ thông ở các khu vực thế giới mới, bao gồm Úc, Nam Phi và Hoa Kỳ, đáng chú ý nhất là Paso Robles và San Luis Obispo dọc theo Bờ biển miền Trung của California.
xem nó ở đây: vang pinot noir
Rượu Grenache Blanc mang hương vị như thế nào?
đông đảo, Grenache Blanc là 1 mẫu rượu vang khô toàn thân được đánh dấu bởi độ axit thấp, độ cồn cao (nằm trong khoảng 13-15% ABV, cao hơn tiêu chuẩn của Hoa Kỳ là 12%) và hương cam chanh tươi sáng. dẫn vào 1 kết thúc khoáng chất tinh tế và thảo dược.
chú giải lúc nếm thử Garnacha Blanca thường bao gồm:
Quả đá, chẳng hạn như đào, mơ và vải
Trái cây xanh, bao gồm táo xanh, lê, mật ong và chanh
những chiếc thảo mộc và gia vị như hoa hồi, nhục đậu khấu, thì là, và thìa là
nếu rượu được ủ trong khoảng gỗ sồi, những hương vị khác cũng mang thể bao gồm táo nướng, bánh ngọt, kem và sữa đông chanh, tương tự như Chardonnay sang trọng.
Rượu Grenache Blanc được khiến cho như thế nào?
Hình ảnh đầy màu sắc trừu tượng
Như mọi mẫu rượu nho khác, Grenache Blanc được khiến bằng nho được hái và ép trước lúc trải qua giai đoạn lên men. lúc nước ép lên men, men trong chất lỏng sẽ ăn các con phố, chuyển hóa thành rượu.
nếu như giai đoạn lên men được phép diễn ra và tiêu thụ phần đông lượng đường, nó sẽ tạo ra một cái rượu khô sở hữu lượng đường tốt hơn. không những thế, ví như nhà cung cấp rượu muốn tạo ra một chiếc rượu ngọt hơn, công đoạn lên men sẽ bị giới hạn lại trước lúc hoàn tất để để lại phổ thông các con phố dư hơn, vì vậy tạo ra 1 hương vị ngọt ngào hơn.
Lưu ý phụ: Để biết thêm thông báo chi tiết về hành trình trong khoảng nho tới thủy tinh, hãy nhớ xem hướng dẫn cung cấp rượu nho của chúng tôi.
Giống như Chardonnay và phổ biến loại rượu khác, Grenache Blanc sở hữu thể được ủ trong gỗ sồi. Trong trường hợp này, rượu sẽ sở hữu kết cấu dạng kem hơn và hương vị ấm hơn. trong khi đó, những phiên bản chưa nướng sẽ có độ chua và hương vị giòn hơn.
Cần lưu ý rằng ngày một với rộng rãi người trồng nho đang sản xuất Grenache Blanc một giống duy nhất, nhưng phần đông vẫn sử dụng nó trong hẩu lốn rượu. một số đối tác pha trộn phổ thông hơn cho nho Grenache Blanc bao gồm Roussanne, Marsanne, Viognier, Viura và Muscat. Nó nức danh nhất là 1 phần của Chateauneuf-du-Pape (nghĩa đen là "Lâu đài mới của Giáo hoàng"), một hỗn hợp rượu vang đỏ đậm của Pháp trong khoảng Thung lũng Rhône.
đôi khi Grenache trắng cũng được pha trộn trong rượu vin doux naturels, là dòng rượu nho ngọt khi không, được tăng cường. Thậm chí còn có một số Grenache Blanc vinos óng ánh, nhưng chúng ko rộng rãi hơn rộng rãi.
phương pháp rẻ nhất để thưởng thức Grenache Blanc là gì?
Grenache Blanc: Chai rượu chát thường nhật trên bàn sở hữu bánh ngọt
Chúng tôi tin chắc rằng cách thấp nhất để thưởng thức rượu chát chỉ thuần tuý là mở nắp chai và bắt đầu nhâm nhi. (Chỉ cần xem qua lựa chọn Rượu bình thường của chúng tôi và bạn sẽ thấy ý của chúng tôi.) ngoài ra, sẽ bổ ích khi với 1 số chỉ dẫn căn bản khi phục vụ và uống rượu vino.
dùng các mẹo bổ ích này khi bạn đã sẵn sàng thưởng thức một tí Garnacha trắng, cho dù bạn đang biểu diễn nó một mình ở nhà hay chuyên dụng cho nó trong bữa tiệc thử rượu tiếp theo của bạn. ấy là điều lý tưởng của rượu - đấy là 1 ý tưởng hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.
ghé qua những người này:visit site
Giữ cho nó mát mẻ
Hầu như thường có gì tệ hơn 1 ly rượu trắng ấm (ngoại trừ sở hữu thể ko sở hữu rượu), cho nên hãy đảm bảo rằng bạn làm cho lạnh nó trước lúc uống. Nhiệt độ rượu phải chăng nhất cho 1 chai Grenache Blanc là khoảng 45-50 độ F. Giữ lạnh ở khuôn khổ này sẽ đảm bảo hương thơm tinh tế, độ chua và hương vị tươi của nó vẫn còn vẹn nguyên. (Nó cũng sẽ giúp làm cho dịu cơn "bùng cháy" do nồng độ cồn cao hơn.)
Điều ấy kể rằng, hãy kỹ lưỡng ko dùng cho nó quá lạnh. rượu nho trắng được khiến cho lạnh quá mức sẽ khiến cho mất đi hương vị, khiến bạn có một thứ đồ uống nhạt nhẽo.
Trước lúc mở chai Grenache trắng, hãy đặt nó trong tủ lạnh vài giờ. Sau đấy, bạn có thể lấy nó ra và đặt nó trên mặt bàn của bạn từ 20-30 phút để nó có thể ấm lên một chút.
Phần thưởng: ko cần dùng bình chiết rượu với Grenache Blanc. Nó tương đối mẫn cảm có thời kỳ oxy hóa, bởi vậy bạn ko muốn nó thở quá lâu trước khi thưởng thức.
Hãy thử những cặp đồ ăn chẳng thể bỏ lỡ này
Grenache Blanc là đối tác hoàn hảo cho rộng rãi món ăn phong phú và đầy hương vị nhờ hương gia vị, hương vị trái cây xanh rõ rệt và toàn thân. Chỉ cần đừng quá cay vì nồng độ cồn cao sẽ tạo ra quá nhiều vết bỏng.
Hãy thử món vino trắng này với đa số mọi thứ trong khoảng sườn ngắn om và giết mổ rán tẩm gia vị đến gà và tôm tẩm bột thảo mộc. Bạn cũng mang thể thưởng thức hương vị cay nồng của rượu sở hữu các món hầm thịnh biên soạn, và nó hài hòa đặc thù thấp với những món ăn Tây Ban Nha, Ấn Độ và Châu Á.
học điều này ở đây bây giờ: điều kiện khí hậu
Đối sở hữu các món ngon không giết mổ, hãy cân đề cập món bít tết súp lơ nướng hoặc bí ngòi nướng, cà tím và ớt chuông. Để kết hợp pho mát, pho mát mềm với kem như Brie và Camembert là tuyệt vời, trong khi pho mát cứng hơn một tẹo như Comté, Swiss và Gruyère là đối tác hoàn hảo.
ví như bạn cảm thấy thích 1 kết thúc ngọt ngào, hãy thử Grenache trắng có lê châu Á nướng hoặc một miếng táo xanh nghiền để lôi kéo các hương trái cây ấy.
Hãy ghi nhớ những lời khuyên về đồ thủy tinh này
Chọn một ly rượu phù hợp nghe sở hữu vẻ như là một chi tiết nhỏ, nhưng nó có thể tạo ra sự dị biệt to. (Có ít ra 1 nghiên cứu khoa học minh họa điểm này.)
Để sở hữu kết quả rẻ nhất, hãy chuyên dụng cho Grenache Blanc trong 1 ly rượu nho trắng để hương thơm bay vào mũi bạn và giữ cho chất lỏng mát lạnh nhờ vào bát nhỏ hơn. ngoài ra, bạn cũng mang thể chọn ly Chardonnay, mẫu có bát rộng hơn để tăng kết cấu kem và hương vị phần lớn.
Lấy 1 chai Grenache Blanc
từ xuất xứ lâu đời của nó ở Tây Ban Nha và Pháp cho tới càng ngày càng phổ biến ở Hoa Kỳ và hơn thế nữa, Grenache trắng cứng cáp là 1 món ăn hợp khẩu vị.
kiểm tra ở đây: rượu vang đỏ giá rẻ
cứng cáp, nó với thể ko được biết tới nhiều như đối tác có màu đỏ tươi của nó, nhưng vino màu vàng rơm này chẳng hề nhạt nhẽo. mẫu rượu vang trắng đầy hương vị này rất đáng để khám phá và thưởng thức, sở hữu thể là 1 chiếc rượu nho độc nhất vô nhị hoặc trong 1 trong các hổ lốn phổ biến hơn của nó. hiện nay bạn đã Phân tích về Grenache Blanc, đã tới khi vận dụng sự Phân tích mới của bạn đối có món đồ uống thơm ngon này và lấy một ly. Chúc mừng!